上海小厨房装修设计怎么样 上海小厨房装修布局方法

  • 来源: 企装网
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  • 时间:2018-02-26

导语:厨房是住宅室内空间利用率最高,和生活最为相关的地方。厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量。除了满足生活之需,多样的布局和不同的风格,给烹饪带来更多乐趣,与家人和朋友一起享受美好时光。

厨房是住宅室内空间利用率最高,和生活最为相关的地方。厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量。除了满足生活之需,多样的布局和不同的风格,给烹饪带来更多乐趣,与家人和朋友一起享受美好时光。

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  一、厨房布局

  不同的使用和生活习惯,决定了厨房布局,合理的规划可以节省时间和精力,提高生活质量。通过不同的功能组合,打造属于自己的专属厨房。人们每天在餐厅和厨房间来回跑30多次;每天开关50多次抽屉和柜门;每天在操作台、水槽与灶台间切换操作50多次;一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月。

  厨房操作三大项洗切炒,构成了工作三角,如何配合衔接至关重要。工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同,又可分为5种功能分区。

  食品储藏区:冰箱、食物,米面粮油等食物的储藏区;

  厨具储藏区:餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;

  清洗区:水槽所在区域,水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等,不能作为食品储藏使用;

  准备区:厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,在墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用;

  烹饪/烘培区:灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此。

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  二、功能规划

  布局应以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计),厨房的布局受限于建筑结构,但可以通过调整满足需求。

  一字型布局:适合狭窄型厨房

  单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。

  优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。

  U型布局:方形厨房

  U型厨房:是L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用,操作流程合理,可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全,能充分利用空间,扩大操作面积。

  优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确,毕竟,空间比较广。应该说,U字形厨房有点像两个L字形厨房的对称叠加,因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点,而且这种厨房几乎不会有穿越者,因此对整个厨房的干扰比较少。

  一字型+岛台布局:适合于开放型

  岛台布局:现代家居中的厨房已不仅局限于烧菜做饭,也是体现主人生活品位的重要部分。厨房导台从西方引入到我国,一直深受追捧,尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台,在充分的利用厨房有限的空间之余,可以彰显厨房和主人的品质。

  优点:可以几个人同时操作,这样的布局是有组织的高效的,备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性,厨房的功能也能得到强化。

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  三、厨房照明

  厨房照明至关重要,不仅影响到使用者的心情,更涉及到安全问题。告别只有一盏刺眼吸顶灯的厨房,让厨房成为你展现厨艺的舞台。

  天花安装吸顶灯或射灯,给厨房提供一个均匀的基础照明,满足一般使用。无论何种灯具,一定要选择显色性大于80,色温在3000K(暖光)-5000K(中性白)的光源,良好的显色性让颜色更真实,立体感更强,柔和的光线降低视觉疲劳,进一步保证操作时的安全。

  在操作台上方(天花或橱柜下方)安装光源,能照亮台面和水槽,方面操作的同时减少阴影提高安全性。使用刀具时更加得心应手,慌忙中不再打翻瓶瓶罐罐。

  四、电气安全

  随着科技的发展,厨房逐渐被电气化取代。如何做好用电规划,是满足日常之需和提高生活质量的关键,当然前提是安全。厨房在布线时应在满足目前的用电基础上做预留规划,条件允许在装修时至少预留独立2.5mm或以上电路。以满足日后不断增加的电器,避免超负荷使用和留下遗憾。

  插座的设计应以满足方便使用,多多益善为基础。台面上方距离地面1000mm位置为常用电器使用,水槽下方应设计预留供厨宝、净水设备的插座,如果有独立的电器区,根据电器的不同高度预留多个插座。烟机插座设计在装饰罩内,美观的同时又避免油烟高温的侵蚀。照明根据不同功能分路布线控制,如果需要晚上进出厨房拿取食物,可以在厨房门口安装红外光感地脚灯,更加便利避免磕碰。


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